稔转

词语解释

稔转[ rěn zhuǎn ]

⒈  食物名。

引证解释

⒈  食物名。

引明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“﹝四月﹞取新麦穗煮熟，剁去芒殻，磨成细条食之，名曰稔转，以尝此岁五穀新味之始也。”