三鲜
- 拼音
- [ sān xiān ]
- 注音
- [ ㄙㄢ ㄒ一ㄢ ]
- 简体
- 三鲜
- 繁体
- 三鮮
- 五笔
- dg qgu
- 词性
- 名词
- 英语翻译
- three fresh ingredients (in cooking)
- 德语翻译
- trois ingrédients frais (en cuisine)
- 更新
词语解释
三鲜[ sān xiān ]
⒈ 多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。
例海味三鲜。
英aquatic foods;
引证解释
⒈ 由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。
引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒， 仙禄居 百味争夸；苏膾南羹， 玉山馆 三鲜占美。”
国语辞典
三鲜[ sān xiān ]
⒈ 一般指三种鱼鲜或肉片。
例如：「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。