腰花
- 拼音
- [ yāo huā ]
- 注音
- [ 一ㄠ ㄏㄨㄚ ]
- 简体
- 腰花
- 五笔
- esv awx
- 词性
- 名词
- 法语翻译
- Schweineniere (S, Ess)
- 更新
词语解释
腰花[ yāo huā ]
⒈ 把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块，供做菜肴用。
英scalloped pork; lamb kidneys;
引证解释
⒈ 棉枝中间所开的花。
引刘绍棠 《青枝绿叶》四：“雨一住，腰花存水，清早太阳一晒，就得烂掉啦！”
⒉ 划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。
引沈从文 《贵生》：“舅舅当了二把手，在门板上切腰花。”
国语辞典
腰花[ yāo huā ]
⒈ 用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。