焦糖
- 拼音
- [ jiāo tánɡ ]
- 注音
- [ ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ ]
- 简体
- 焦糖
- 五笔
- wyo oov
- 英语翻译
- caramel
- 德语翻译
- caramel
- 法语翻译
- Karamell (S)
- 更新
词语解释
焦糖[ jiāo tánɡ ]
⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
引证解释
⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
国语辞典
焦糖[ jiāo tánɡ ]
⒈ 蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。