yáoròu

肴肉

拼音
[ yáo ròu ]
注音
[ 一ㄠˊ ㄖㄡˋ ]
简体
肴肉
五笔
rde mww
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词语解释

肴肉[ yáo ròu ]

⒈  净肉经食盐及硝酸钠腌制后,再用盐水煮熟,取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。