油脂
- 拼音
- [ yóu zhī ]
- 注音
- [ 一ㄡˊ ㄓ ]
- 简体
- 油脂
- 五笔
- im ex
- 词性
- 名词
- 英语翻译
- grease, oil, fat
- 德语翻译
- graisse, gras, huile
- 更新
词语解释
油脂[ yóu zhī ]
⒈ 由生物体内取得的脂肪；油和脂肪的合称。
英oil; fat;
引证解释
⒈ 指由生物体内取得的脂肪。一般在常温下是液体的称做“油”，固体或半固体的称做“脂”。根据来源可分为植物油脂和动物油脂两类，一般用压榨、萃取、熬煮等方法提取。用化学方法合成的油脂，叫做合成油脂。油脂有供食用的，也有用作轻工业、化学工业等的原料的。
国语辞典
油脂[ yóu zhī ]
⒈ 从动植物中提取高级不饱和脂肪酸与甘油结合的酯，在常温下为液体者，称为「油」；固体者称为「脂肪」。纯油脂为无味、无色、无臭的中性物质。久置于空气中，会变色酸败。为橄榄油、花生油、菜油等的主要成分。可供食用、制肥皂、蜡烛等。