jiānɡ

子姜

拼音
[ zǐ jiānɡ ]
注音
[ ㄗˇ ㄐ一ㄤ ]
简体
子姜
繁体
子薑
五笔
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词语解释

子姜[ zǐ jiānɡ ]

⒈  初生的嫩姜。

引证解释

⒈  初生的嫩姜。

明 李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》:“初生嫩者其尖微紫,名紫薑,或作子薑,宿根谓之母薑也。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》:“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长,如列指状,采食无筋,谓之子薑。”