干和
- 拼音
- [ ɡān hé ]
- 注音
- [ ㄍㄢ ㄏㄜˊ ]
- 简体
- 干和
- 繁体
- 幹和
- 五笔
- fggh t
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词语解释
干和[ ɡān hé ]
⒈ 一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。
引证解释
⒈ 一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。 宋 窦苹 《酒谱》：“张籍 诗云：‘酿酒爱乾和’，即今人不入水也。
引并 汾 间以为贵品，名之曰乾酢酒。”
按，今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。 元 宋伯仁 《酒小史》：“汾州 乾和酒， 山西 羊羔酒。”
国语辞典
干和[ ɡān hé ]
⒈ 不加水的酒。