凉粉
- 拼音
- [ liánɡ fěn ]
- 注音
- [ ㄌ一ㄤˊ ㄈㄣˇ ]
- 简体
- 凉粉
- 繁体
- 涼粉
- 五笔
- uyiy owv
- 词性
- 名词
- 更新
词语解释
凉粉[ liánɡ fěn ]
⒈ 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃。
英agar-agar; bean jelly; cold jelly;
引证解释
⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”
国语辞典
凉粉[ liánɡ fěn ]
⒈ 绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。